Comment faire à manger avec un frigo vide?

Et si on se filait des recettes ?
Pas celles de « Top chef » plutôt celles de « Cauchemar en cuisine ».
Des recettes faciles-saines, bonnes-simples, rapides-vidagedefrigo.
Des recettes merveilleuses et magiques qu’on croit qu’elles n’existent pas mais qu’en fait elles existent.
Allez je vous en livre une ! Une du mercredi soir, parce que le mercredi on n’a pas pu faire les courses parce que c’est mercredi justement, et qu’on a déjà fait les fonds de tiroir lundi et mardi parce qu’on avait tout mangé samedi et dimanche et qu’on se disait j’irai jeudi ou vendredi faire les courses comme ça on sera tranquille pour samedi et dimanche. Et ça en boucle, depuis la nuit des temps.
Enfin depuis que les femmes cuisinent pour leurs enfants. Oui, c’est ça, depuis la nuit des temps.
photoBref, la voici, la voilà :
– une pâte feuilletée périmée. Depuis 3 ou 4 jours ( + c’est dangereux). Celle oubliée au fond du fridge. T’en crois pas tes yeux de découvrir cette merveille alors que tu te voyais déjà proposer à tes enfants une soupe au vermicelle sans vermicelle.
– Quelques vieux rogatons de fromage: Bleu verdâtre, chèvre desséché, Emmental en tranche avec les coins retournés et translucides
– 1 ou 2 ou 3 œufs selon…
– lait (on en a toujours)
– crème fraîche (si pas crème, mettre plus de lait)
On met tout ça dans la pâte préalablement étalée, en ayant coupé le fromage en petits morceaux, battu les œufs avec le lait et la crème, salé et poivré.
Au four 30 minutes environ thermostat euh..180° ?
Une petite salade verte ou de tomates ou de concombre ou de betteraves (si, mon petit adore ça!) ou..euh.. juste une vinaigrette pour tremper leur pain..
Et hop ! c’est la folie à table ! Baston générale pour en reprendre, on y va avec les mains pour pas se faire bouffer son morceau dans son assiette si on est trop lent ! un succès interplanétaire ! ENFIN LA GLOIRE !!!!

En résumé: 2 ou 3 oeufs + du lait+ tous les restes (de fromage ou autre) +sel et poivre – 30° au four – servez et dégustez!

Allez, j’attends les vôtres…

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7 réflexions au sujet de « Comment faire à manger avec un frigo vide? »

  1. Je n’ai pas les proportions exactes en tête, mais quand on n’a pas de pâte toute faite, on peut faire une quiche en mélangeant 3 oeufs, du lait, de la farine, de l’emmental râpé et la garniture qu’on veut. Ça tient, et c’est rapide et pratique.

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